Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella 17esima puntata di sabato 20 maggio della settima nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Biscotti pizzatuna.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Biscotti pizzatuna proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!
Durata ricetta Biscotti pizzatuna: 50 min
Ingredienti per 4 persone
- 500 g farina 00
- 2 uova (1 intero e 1 tuorlo)
- 150 g zucchero
- 6 g ammoniaca per dolci
- 40 ml olio evo
- 150 ml latte
Procedimento della ricetta Biscotti pizzatuna da Giusina in cucina
In planetaria con la foglia lavorate per pochi istanti la farina 00 con l’olio. Aggiungete un tuorlo ed un uovo intero, continuando a mescolare. Inserite lo zucchero, l’ammoniaca per dolci e, pian piano, il latte.
Lavorate fino ad ottenere una palla. Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare per almeno mezz’ora in frigorifero. Stendete l’impasto con il mattarello, ad uno spessore di 1 cm circa.
Ritagliate dei rettangoli con una rotella tagliapasta. Disponete i biscotti sulla teglia con carta forno e cuocete in forno caldo e statico a 200° per 20 minuti. Servite con una spolverata di zucchero a velo.
Video della ricetta Biscotti pizzatuna di Giusina Battaglia
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Biscotti pizzatuna tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network
Link Videoricetta Biscotti pizzatuna di Giusina Battaglia
Se la ricetta “Biscotti pizzatuna” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
