Il gusto della felicità | Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi ricetta Marco Bianchi

Nella settima puntata di giovedì 2 gennaio della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi ci ha proposto, dopo la ricetta della paella di pesce, insieme alla ricetta dei Bicchierini con salsa di pomodoro e stracciatella e dei Crostini con crema di avocado e salmone affumicato, come terza ed ultima ricetta di questa puntata, la ricetta Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi.

Il gusto della felicità - ricetta Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi di Marco Bianchi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Il gusto della felicità in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo sano ed appetitoso piatto dal titolo Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Il gusto della felicità in onda su Food Network!

Durata ricetta Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi: 20 min

Ingredienti per 4 persone

  • 200 ml di latte
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 30 g di cacao in polvere
  • 30 g di olio di mais
  • 80 g di farina integrale
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 300 g di lamponi
  • 30 g di zucchero a velo

Procedimento della ricetta Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi da Il gusto della felicità

Scaldate 200 ml di latte, poi versate all’interno della pentola 200 g di cioccolato fondente fatto a pezzetti, mescolando. Aggiungete poi del cacao in polvere nella pentola insieme a un pizzico di sale e continuate a mescolare.

Aggiungete anche dell’olio mescolando, poi togliete la pentola dal fuoco e andate ad aggiungere anche 80 g di farina integrale e lievito.

Una volta pronto il composto, versatelo nei vari bicchierini da andare ad infornare a 170 gradi per 10-11 minuti.

Mentre i tortini cuociono, preparate la salsa di lamponi: versate i lamponi in un dosatore, unitevi dello zucchero a velo e frullateli con un frullatore a immersione.

Video della ricetta Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi di Marco Bianchi

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Marco Bianchi per realizzare la ricetta Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi tratta dal suo programma di cucina Il gusto della felicità in onda su Food Network

Link Videoricetta Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi di Marco Bianchi

Se la ricetta “Tortini di cacao amaro con salsina di lamponi” tratta dal programma tv di cucina Il gusto della felicità vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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