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Archivio per il tag: baccalà

La Prova del Cuoco | Baccalà in ristretto di cassoeula ricetta Vincenzo Lebano

La Prova del Cuoco - ricetta Baccalà in ristretto di cassoeula di Vincenzo Lebano

Nella puntata di mercoledì 14 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Vincenzo Lebano, dovendo reinterpretare un classico piatto della tradizione gastronomica meneghina come la cassoeula, ci ha preparato un secondo piatto di stoccafisso servito su un ristretto di cassoeula preparata con trippette di baccalà e verza. Ecco quindi nel dettaglio gli ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Tortino di baccalà con mozzarella e cipolle rosse ricetta Anna Maria Palma

La Prova del Cuoco - ricetta Tortino di baccalà con mozzarella e cipolle rosse di Anna Maria Palma

Nella puntata di lunedì 12 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Anna Maria Palma, utilizzando come ingrediente base della sua ricetta le cipolle, oggetto della puntata odierna della Prova del Cuoco, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un tortino a base di baccalà e patate farcito con una mozzarella ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Paccheri al forno ricetta Ilario Vinciguerra

Detto Fatto - ricetta Paccheri al forno di Ilario Vinciguerra

È toccato al tutor Ilario Vinciguerra, chef stellato protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un primo piatto di paccheri ripieni di baccalà e ricotta serviti con una ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Fettuccine con crema di ceci e baccalà ricetta Anna Maria Palma

La Prova del Cuoco - ricetta Fettuccine con crema di ceci e baccalà di Anna Maria Palma

All’interno della puntata di giovedì 13 settembre della nuova edizione della trasmissione di cucina La prova del cuoco condotta dalla nuova padrona di casa Elisa Isoardi, Anna Maria Palma, direttrice e docente della scuola romana Tu Chef, agganciandosi al tema della puntata incentrata sui formati di pasta lunga, ci ha proposto la ricetta di un gustoso primo piatto di fettuccine ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Ci vuole fegato ricetta Marianna Calderaro

Masterchef Italia 7 - ricetta Ci vuole fegato di Marianna Calderaro

L’aspirante chef amatoriale Marianna Calderaro, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta mistery box della stagione ha trovato sotto la scatola un orsacchiotto parlante che riproduceva la voce di un avversario che lo descriveva ... Continua a leggere »