Archivio tag: contorni

La Prova del Cuoco | Baccalà confit con carciofi fritti ricetta Ginevra Antonini

La Prova del Cuoco - ricetta Baccalà confit con carciofi fritti di Ginevra Antonini

Nella puntata di martedì 14 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, la chef Ginevra Antonini, dopo averci preparato la ricetta della Minestra di cozze patate e pecorino, ci ha proposto, come seconda ed ultima ricetta del suo menù di giornata, l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Baccalà confit con carciofi fritti.

Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Insalata invernale con spinacini pere e noci ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Insalata invernale con spinacini pere e noci ricetta Tessa Gelisio

Chi dice che l’insalata debba essere un piatto esclusivamente estivo? La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci ha infatti spiegato, nella puntata di inizio settimana della sua rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato, come preparare una buonissima e gustosa insalata invernale utilizzando prodotti tipici di …

Continua a leggere »

Carré di maiale alle prugne ricetta Messeri La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Carré di maiale alle prugne ricetta Luisanna Messeri

Per il menù proposto nel corso della puntata odierna di giovedì 17 novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la maestra di cucina toscana dai capelli rossi Luisanna Messeri ci ha proposto una ricetta davvero molto gustosa ed appetitosa. Si tratta della ricetta di un secondo piatto di …

Continua a leggere »

Crauti alla tirolese ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Crauti alla tirolese ricetta Ribaldone

In risposta alla ricetta del tataki di palamita proposta dal maestro di cucina Gianfranco Pascucci, per la rubrica della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco denominata Mari E Monti, il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti di terra, Andrea Ribaldone, ha proposto oggi la ricetta di un …

Continua a leggere »

Caponata di carciofi ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Caponata di carciofi ricetta Moroni

Quest’oggi la sfida portata alla nostra amica Anna Moroni nella puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco è davvero di altissimo livello. A sfidare Anna è venuta infatti la food blogger Anna Maria Pellegrino in una sfida ai fornelli avente come tema comune la preparazione di …

Continua a leggere »

Finocchi in carrozza ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Finocchi in carrozza ricetta Barzetti

Buonissima la ricetta che ci ha proposto il maestro di cucina Sergio Barzetti nella puntata del martedì della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Mister alloro, con l’aiuto della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha infatti preparato la ricetta del finocchio in carrozza, un finocchio fatto cuocere in …

Continua a leggere »