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Archivio per il tag: menta

La Prova del Cuoco | Cremoso di ricotta con cachi alla vaniglia menta e cioccolato ricetta Marco Bottega

La Prova del Cuoco - ricetta Cremoso di ricotta con cachi alla vaniglia menta e cioccolato di Marco Bottega

Nella puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Marco Bottega, uno dei volti storici della trasmissione di cucina di Rai Uno, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un dessert preparato con cachi aromatizzati alla vaniglia aggiunti alla ricotta per preparare un ricco e gustoso cremoso servito ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Torretta di zucchine con besciamella alla menta e nocciole ricetta Clara Zani

La Prova del Cuoco - ricetta Torretta di zucchine con besciamella alla menta e nocciole di Clara Zani

Tantissimi i volti nuovi di questa edizione 2018-2019 della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Nella puntata di martedì 11 settembre abbiamo conosciuto Clara Zani, proprietaria del ristorante La pavona sul sofà di Bagnolo San Vito, che, all’interno della nuova rubrica denominata le Basi di partenza, ci ha spiegato ingredienti e procedimento per preparare la besciamella, rivisitata con aggiunta ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Dolce di un limone ricetta Messeri

La Prova del Cuoco - Dolce di un limone ricetta Luisanna Messeri

Torna a trovarci, in questa puntata di mercoledì 7 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la maestra di cucina dall’accento toscano e dagli inconfondibili capelli rossi, cioè la toscanaccia Luisanna Messeri, che ci ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta di un dolce che ha nel limone il protagonista indiscusso. La buccia di questo agrume viene infatti ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tagliolini al limone profumati ricetta Braschi

La Prova del Cuoco - Tagliolini al limone profumati ricetta Valerio Braschi

Molto gustoso e saporito il primo piatto di pasta fresca che ci ha proposto l’aspirante chef e recente vincitore dell’ultima edizione di MasterChef Valerio Braschi nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 9 novembre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta dei Tagliolini al limone proposta da ... Continua a leggere »

Bake Off Italia 5 | Angel Cake ricetta Juan

Bake Off Italia 5 - ricetta Angel Cake di Juan

Per la prima prova tecnica della quarta puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, ecco gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Juan per preparare una torta dal titolo Angel Cake caratterizzata da una base aromatizzata con vaniglina, farcita con una crema al mascarpone, fragole, frutto ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Vellutata zucchine e piselli alla menta ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Vellutata zucchine e piselli alla menta ricetta Tessa Gelisio

Sano, leggero e ricostituente il piatto che ci ha proposto oggi, nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare una gustosa vellutata a base di piselli (freschi o surgelati non fa differenza) insaporita con delle zucchine e delle patate tagliate a ... Continua a leggere »

Masterchef 6 | Penne melanzane spada e menta ricetta Margherita Russo

Masterchef Italia 6 - ricetta Penne melanzane spada e menta di Margherita Russo

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 6 Margherita Russo, dopo aver perso la prova in esterna al Palazzo dell’Arte a Milano, ha dovuto superare la prova del pressure test che consisteva nel preparare quattro cestini da pranzo personalizzati per ciascuno dei giudici: primo di pasta e secondo di pesce con contorno per Cracco, secondo di pesce e contorno per ... Continua a leggere »