Archivio tag: secondi

Coq au vin ricetta Mainardi La Prova del Cuoco

La Prova del cuoco - Coq au vin ricetta Andrea Mainardi

Continua il tour gastronomico intorno al mondo del maestro di cucina più folle e simpatico della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, cioè Andrea Mainardi, che oggi ci porta a fare tappa in Francia proponendoci un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica francese, cioè il Coq au vin, un …

Continua a leggere »

Rotolo di spigola con speck e indivia belga ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Rotolo di spigola con speck e indivia belga

Per la rubrica del sabato della trasmissione La Prova del cuoco dedicata ai provini in diretta delle telespettatrici della trasmissione condotta da Antonella Clerici, vi proponiamo oggi la ricetta di un gustoso secondo piatto a base di pesce, spigola per la precisione, i cui filetti sono stati utilizzati a mò …

Continua a leggere »

Roast-beef con panzanella autunnale ricetta Cattelani La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Roast-beef con panzanella autunnale ricetta Cattelani

Per il consueto spazio del sabato della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, la nostra amica Natalia Cattelani, la maestra di cucina più amata da grandi e piccini, insieme al fido aiutante Lorenzo Branchetti, ha preparato un secondo piatto a base di carne a dir poco spettacolare ed appetitoso. …

Continua a leggere »

San Pietro al vino bianco ricetta Pascucci La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - San Pietro al vino bianco ricetta Pascucci

Grande attesa per le buonissime ricette proposte dai due maestri di cucina della Prova del Cuoco, Gianfranco Pascucci ed Andrea Ribaldone, che, come ogni venerdì, sono protagonisti della rubrica denominata Mari e Monti. Nella puntata di venerdì, Pascucci ci propone una ricetta a base di pesce San Pietro al vino …

Continua a leggere »

Vegetali in pastella con maionese di lamponi ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Vegetali in pastella con maionese di lamponi

Alla ricetta del cono di verdure in pastella in salsa con lo yogurt greco proposta dallo chef Massimo Scirocco, ha risposto, sotto gli occhi vigili del giudice di gara, il famoso cuoco Anthony Genovese, il cuoco Alfonso della Croce che ha proposto la gustosa ricetta dei vegetali in pastella fritti …

Continua a leggere »

Cono di verdure in pastella con salsa allo yogurt greco ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Cono di verdure in pastella con salsa allo yogurt greco

Consueto appuntamento con la rubrica Superchef della trasmissione La Prova del Cuoco con i due chef in gara che si affrontano per vincere il ricco montepremi finale in palio. Sotto gli occhi vigili di Anthony Genovese, Massimo Scirocco, il primo dei due concorrenti in gara, ha preparato un cono di …

Continua a leggere »

Girello con provola affumicata speck e funghi ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Girello con provola affumicata speck e funghi ricetta Moroni

Che buona la ricetta che ci ha proposto quest’oggi la nostra amica Anna Moroni nella sua solita rubrica settimanale all’interno della trasmissione La Prova del Cuoco dedicata alle ricette economiche ma, al tempo stesso, appetitose. Anna oggi ci ha preparato un secondo piatto di carne, delle fettine di girello di …

Continua a leggere »