Archivio per il tag: secondi

Radicchio e patate ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e Mangiato - Radicchio e patate ricetta Tessa Gelisio

La nostra amica Tessa Gelisio non si ferma neanche a Natale proponendoci nella puntata di lunedì della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato la ricetta di un piatto a base di verdure, radicchio e patate per la rpecisione, fatte scottare in forno con aggiunta di formaggio emmentaler, una ricetta proposta dalla telespettatrice Maria Antonietta da Grugliasco. …

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Torrone di maiale in crosta ricetta Bonci La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Torrone di maiale in crosta ricetta Bonci

Quando si avvicina il Natale siamo soliti parlare di torrone e chissà quanti ne abbiamo già mangiato, ma non è poi così comune sentir parlare di ricette che parlano di torrone salato, proprio come quello che ci ha preparato il mastro fornaio della Prova del Cuoco, cioè Gabriele Bonci, che oggi ci ha proposto la ricetta del torrone di maiale …

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Vitella allo cherry ricetta Messeri La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Vitella allo cherry ricetta Messeri

Ecco una ricetta natalizia davvero speciale che farà contenti molti di voi, specie gli amanti dei piatti a base di carne. La maestra di cucina Luisanna Messeri ci ha infatti proposto oggi, nella puntata della trasmissione La Prova del Cuoco, un secondo piatto a base di carne di vitella aromatizzata allo cherry, un piatto natalizio da provare a rifare a …

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Funghi al forno ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e Mangiato - Funghi al forno ricetta Tessa Gelisio

Per chi ama le ricette a base di funghi, ecco una bella e buona ricetta proposta dalla nostra amica Tessa Gelisio nella puntata di inizio settimana della sua abituale rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci propone oggi un piatti di funghi al forno, un contorno che può essere servito anche come secondo piatto in cui funghi …

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Tacchino del Thanksgiving ricetta Diotaiuti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tacchino del Thanksgiving ricetta Diotaiuti

Ricetta internazionale quella proposta nella puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco per la rubrica Anna contro chi. La nostra amica Anna Moroni è stata infatti sfidata dal bravissimo e simpaticissimo chef Luigi Diotaiuti nel preparare un piatto tipico della tradizione gastronomica americana, cioè il tacchino del Thanksgiving, un piatto presente in tutte le case americane il giorno del …

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Tacchino ripieno a modo mio ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tacchino ripieno a modo mio ricetta Moroni

Alla versione targata USA del tacchino del Thanksgiving proposto da Luigi Diotaiuti, ha risposto, nella puntata di martedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la nostra amica Anna Moroni che, per la rubrica Anna contro chi della trasmissione condotta dalla Clerici, ha preparato una propria personalissima versione del tacchino ripieno ottenendo un risultato come sempre eccezionale. Ma vediamo …

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Frittata senza uova con cavolo cappuccio e cipolle caramellate ricetta Bianchi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Frittata senza uova con cavolo cappuccio e cipolle caramellate ricetta Bianchi

Originale, gustosa e sana la ricetta che ha proposto oggi, nella puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti vegetariani, cioè Marco Bianchi, che ci mostra oggi come preparare una frittata senza uova utilizzando della farina di ceci ed acqua calda, una frittata condita poi con cipolle caramellate …

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Zucca gratinata alla Cagnanese ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e Mangiato - Zucca gratinata alla Cagnanese ricetta Tessa Gelisio

Buona e, soprrattutto, sana questa appetitosa ricetta che ci ha proposto oggi la nostra splendida amica Tessa Gelisio all’interno della sua rubrica di cucina quotidiana dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha proposto infatti un piatto a base di zucca che viene fatta gratinare con del pecorino grattuggiato ed altri semplici e gustosi ingredienti. Ecco quindi nel dettaglio gli …

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