Archivio tag: vino rosso

Nella quinta puntata di lunedì 9 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi, dopo averci proposto la ricetta dei Maltagliati con zucca porri e salsiccia luganega e quella della bresaola marinata con maionese piccante, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta di un secondo piatto di carne molto interessante, un carrè di agnello servito su una salsa ristretta di vino rosso della Valtellina.

Nella puntata di giovedì 25 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Alessandro Dentone, avendo come tema della sfida odierna della rubrica Duello di mezzogiorno la rivisitazione di un piatto classico come lo stracotto alla piacentina, ci ha proposto l’interessante e gustosa …

Nella puntata di martedì 16 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Raffaella Cecchelli, per l’angolo dedicato alle ricette della tradizione gastronomica toscana, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, i pici, preparati aggiungendo del …

Chiusura di settimana come da tradizione all’insegna del dolce alla rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato. La nostra splendida amica Tessa Gelisio, dopo averci proposto, nel corso della puntata di giovedì scorso, la ricetta dell’Insalata d’orzo al pesto, in questa puntata di venerdì 13 aprile …

Ritorna per la terza volta questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la nostra mitica amica Anna Moroni che, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 1 marzo 2018, ha proposto un’originale quanto appetitosa torta dal titolo che è tutto un programma. Si tratta della ricetta …

Molto gustoso e saporito il piatto di vol au vent che ci ha proposto lo chef Diego Bongiovanni nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 14 dicembre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta del Vol au …

Torna a trovarci il maestro di cucina più simpatico e bravo della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, cioè il mitico Sergio Barzetti che, in questa ricca ed interessante puntata di martedì 6 dicembre della trasmissione condotta da Antonella Clerici, ha proposto uno dei suoi cavalli di battaglio, cioè …

Un primo piatto da leccarsi i baffi quello che ci ha proposto quest’oggi la nostra simpaticissima amica Anna Moroni nel corso della puntata odierna di lunedì 5 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Anna ci ha infatti proposto un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei tortelli …

Per la puntata di giovedì 24 novembre della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra amica Tessa Gelisio ci ha proposto una ricetta preparata, per l’occasione, dai famosi fratelli Cerea. Si tratta della ricetta di un buonissimo risotto insaporito con del vino rosso e …

Un gustoso ed appetitoso secondo piatto di carne quello che ci ha preparato la nostra amica Anna Moroni nel corso della puntata odierna di lunedì 28 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Si tratta di un buonissimo secondo piatto di vitello, uno stracotto per la precisione preparato …