Pesce

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la settima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Siracusa per cucinare insieme a Gilda un tipico menù siracusano. Dopo averci proposto la ricetta della Pasta con i tenerumi, la nostra amica Chiara Maci, come seconda ricetta del menù siracusano proposto nella settima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Tortino di alici.

Nella puntata di giovedì 16 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Martino Scarpa ci ha proposto, come prima ricetta del suo menù, l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Saòr leggero di ricchiola e scarola.

Nella puntata di giovedì 16 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla sfida iniziale avendo come ingrediente con cui preparare una ricetta la platessa, la cuoca e cantante napoletana Angelica Sepe ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Platessa alla mediterranea.

Nella puntata di martedì 14 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, la chef Ginevra Antonini, dopo averci preparato la ricetta della Minestra di cozze patate e pecorino, ci ha proposto, come seconda ed ultima ricetta del suo menù di giornata, l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Baccalà confit con carciofi fritti.

Nella puntata di mercoledì 8 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, ci ha proposto delle ricette tratte proprio dallo storico ricettario di casa Artusi. Dopo averci proposto la ricetta dei Garganelli con salsa di magro per paste asciutte, la seconda ricetta proposta da Carla Brigliadori è stata quella di un secondo piatto di pesce, uno sgombro servito su una crema di lenticchie ed accompagnato da cardi fritti come contorno.

Per festeggiare al meglio questo Natale 2019, tutti i personaggi tv del canale Food Network hanno pensato di regalare, in ciascuna puntata a loro dedicata, tre ricette per festeggiare al meglio queste festività. Nella prima puntata del programma Natale in cucina con Food Network il re del cioccolato Ernst Knam, …

Per festeggiare al meglio questo Natale 2019, tutti i personaggi tv del canale Food Network hanno pensato di regalare, in ciascuna puntata a loro dedicata, tre ricette per festeggiare al meglio queste festività. Nella prima puntata del programma Natale in cucina con Food Network il re del cioccolato Ernst Knam, come prima ricetta del suo menù dedicato alle feste di Natale, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Capesante su vellutata di zucca.

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di lunedì 16 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta delle buonissime crocchette di pesce preparate con del filetto di branzino in crosta croccante.

Nella quarta puntata di lunedì 2 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi, dopo averci preparato, insieme alla sua nonna, le trote in carpione, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta della Trota in vasocottura con sale aromatico, un secondo piatto molto semplice da preparare arricchito con del cous cous, insaporito con spezie e sale aromatico e cotto in dei vasetti di vetro con la tecnica della vasocottura.

Nella quarta puntata di lunedì 2 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta delle Trote in carpione preparate in compagnia della sua cara nonna, un secondo piatto ricco e gustoso ed anche molto semplice da preparare.