Fatto in casa per voi | Pizza rustica col salmone ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la prima puntata della sesta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 8 gennaio 2022, dopo averci cucinato la Pasta con ragù di cotechino, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Pizza rustica col salmone.

Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Pizza rustica col salmone proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Pizza rustica col salmone: 80 min

Ingredienti

  • 150 gr di salmone affumicato
  • 2 patate medie
  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 200 gr di mozzarella per pizza
  • 200 gr di besciamella
  • un pò di erba cipollina
  • 1 uovo

Procedimento della ricetta Pizza rustica col salmone da Fatto in casa per voi

Per fare la torta rustica al salmone, mettiamo in una ciotola le patate lessate e fatte a pezzetti. Aggiungiamo anche il salmone affumicato tagliato a pezzi.

Aggiungiamo l’erba cipollina tagliata a pezzetti, la mozzarella a cubetti, sale e pepe e la besciamella. Prendiamo una teglia per crostate, ricopriamola con il primo strato di pasta sfoglia, riempiamo con la farcia.

Chiudiamo con il secondo strato di pasta sfoglia, chiudendo per bene i bordi. Bucherelliamo la superficie della sfoglia, spennelliamola con una miscela di tuorlo d’uovo sbattuto e latte. Facciamo cuocere in forno ventilato a 170° per 50 minuti.

Video della ricetta Pizza rustica col salmone di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Pizza rustica col salmone tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Pizza rustica col salmone di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Pizza rustica col salmone” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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