L’Italia a morsi | Torta russa ricetta Chiara Maci

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d’Italia, cioè Chiara Maci, che, per la dodicesima puntata della terza stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L’Italia a morsi, si è recata a Verona per cucinare insieme a Silla un tipico menù locale. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci cucinato la ricetta del Risotto col tastasal ed i Fasoi imbognà con polenta, come terzo ed ultimo piatto principale del menù di questa puntata, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Torta russa.

L'Italia a morsi - ricetta Torta russa di Chiara Maci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Torta russa proposto per noi da Chiara Maci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo L’Italia a morsi in onda su Food Network!

Durata ricetta Torta russa: 80 min

Ingredienti

  • 1 dose di pasta sfoglia
  • 100g burro
  • 150g zucchero
  • 170g farina
  • 100g mandorle
  • 100g amaretti
  • 3 uova
  • 1/2 bustina di lievito
  • Buccia di limone
  • Pizzico di sale

Procedimento della ricetta Torta russa da L’Italia a morsi

Tritate le mandorle e sbriciolate gli amaretti. Montate le uova con lo zucchero, aggiungetevi il burro fuso e infine le mandorle, gli amaretti e la farina.

Unite la buccia di limone grattugiata e amalgamate gli ingredienti. Stendete la sfoglia sulla tortiera. Bucherellatela con i rebbi della forchetta prima di versare il composto preparato.

Ripiegate i bordi della sfoglia verso l’interno in modo da voler racchiudere la torta. Infine spennellate il bordo con un tuorlo sbattuto. Infornate a 160° per 35 minuti (è utile fare la prova stecchino per verificare il grado di cottura).

Video della ricetta Torta russa di Chiara Maci

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Chiara Maci per realizzare la ricetta Torta russa tratta dal suo programma di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Link Videoricetta Torta russa di Chiara Maci

Se la ricetta “Torta russa” tratta dal programma tv di cucina L’Italia a morsi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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