Archivio tag: uova

Nella puntata di martedì 18 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Luca Torresan, chef ed ideatore del Menù a KM0 del Mattorosso Live Bar, ci ha proposto delle ricette tipiche del suo territorio di origine. Dopo averci proposto le ricette della Fortaieta con salame e carletti e della Mimosa d'uovo con asparagi verdi, la terza ed ultima ricetta proposta da Luca Torresan è stata quella di un buonissimo ed appetitoso dolce dal titolo Zabaione al marsala con biscotti rustici.

Nella puntata di martedì 18 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Luca Torresan, chef ed ideatore del Menù a KM0 del Mattorosso Live Bar, ci ha proposto delle ricette tipiche del suo territorio di origine. La prima ricetta proposta da Luca Torresan è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Fortaieta con salame e carletti.

Nella puntata di venerdì 14 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, la terribile chef e giudice di gara Cinzia Fumagalli ha messo alla prova gli ospiti della puntata odierna Massimiliano e Amaurys nella preparazione della ricetta Omelette alle erbe aromatiche.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la nona puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si è recata a Siena per cucinare insieme a Barbara un tipico menù senese. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci proposto la ricetta dei buonissimi Cantucci con vin santo e della Tegamata di cinta senese, come terza ed ultima ricetta del menù senese proposto nella nona puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Acquacotta alla senese.

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di lunedì 3 febbraio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Uova ripiene fritte.

Nella puntata di mercoledì 29 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alle lezioni di cucina, la regina delle sfogline Alessandra Spisni ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Sfoglia lorda.

Nella puntata di martedì 28 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Raffaele Lenti, chef e autore del libro di cucina Uno chef a casa vostra, ci ha proposto tutti i segreti per preparare dei buonissimi sughi della tradizione gastronomica napoletana. Dopo averci proposto la ricetta degli Ziti allo scarpariello e dei rigatoni alla genovese, la terza ed ultima ricetta proposta da Raffaele Lenti è stata una buonissima e gustosa ricetta dal titolo Spaghetti alla puveriello.

Nella puntata di giovedì 23 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, la chef e giudice di gara Cinzia Fumagalli ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Uova farcite con due diversi tipi di salsa a base, rispettivamente, di pomodori secchi e di cavolo riccio.

Nella puntata di giovedì 16 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Diego Scaramuzza, chef di Coldiretti, ci ha proposto delle ricette tratte dalla tradizione gastronomica veneta e, più precisamente, basate sul radicchio. Dopo la ricetta degli Gnudi di ricotta e radicchio di Chioggia, la seconda ricetta che Diego Scaramuzza ha voluto proporci è stata quella degli Padella di radicchio patate e uova.

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di lunedì 13 gennaio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una buonissima e colorata frittata caratterizzata da due diversi colori per l'utilizzo, oltre che delle uova, anche del cavolo cappuccio viola.