Archivio tag: cozze

Prova del Cuoco | Cozze fritte con colis di pomodoro e quenelle di patate ricetta Fava

La Prova del Cuoco - Cozze fritte con colis di pomodoro e quenelle di patate ricetta Gian Piero Fava

Buonissima la ricetta che ci ha proposto lo chef Gian Piero Fava nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di mercoledì 16 maggio della trasmissione La Prova del Cuoco. Dopo la ricetta della Tempura di zucchine radicchio e fiori di …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Cozze gratinate al limone e pistacchio ricetta Giunta

La Prova del Cuoco - Cozze gratinate al limone e pistacchio ricetta Natale Giunta

Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di mercoledì 16 maggio della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Natale Giunta, il simpatico chef siciliano, per la squadra del pomodoro rosso e …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Lasagnetta aperta con cozze patate e zenzero candito ricetta Giunta

La Prova del Cuoco - Lasagnetta aperta con cozze patate e zenzero candito ricetta Natale Giunta

Buonissima la ricetta che ci ha proposto lo chef Natale Giunta nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di venerdì 11 maggio 2018 della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta della Lasagna aperta con zucchine e pecorino proposta da …

Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Troccoli al nero di seppia e cozze ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Troccoli al nero di seppia e cozze ricetta Tessa Gelisio

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di lunedì 30 aprile della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta della Sbriciolata salata, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 1 maggio, ci ha fornito ingredienti e …

Continua a leggere »

Detto Fatto | Gnocchi ripieni in guazzetto ricetta Fabio Potenzano

Detto Fatto - Gnocchi ripieni in guazzetto ricetta Fabio Potenzano

Dopo la ricetta del dolce di San Gennaro preparato da uno dei pasticceri della nota pasticceria napoletana Gambrinus, è stata poi la volta del tutor siciliano Fabio Potenzano, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 6 aprile della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Spaghetti con le cozze ricetta Pascucci

La Prova del Cuoco - Spaghetti con le cozze ricetta Gianfranco Pascucci

Un ricco e gustoso primo piatto, ovviamente a base di pesce, quello che ci ha proposto quest’oggi lo chef stellato esperto proprio nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci che, dopo averci proposto, nel corso della sua ultima apparizione alla Prova, la ricetta dello Stracotto di …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tonnarelli cacio e pepe con cozze pomodorini e pecorino ricetta Salvatori

La Prova del Cuoco - Tonnarelli cacio e pepe con cozze pomodorini e pecorino ricetta Renato Salvatori

Buonissimo il primo piatto che ci ha proposto lo chef Renato Salvatori nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 22 marzo della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta degli Gnocchi cacio e pepe con salsiccia proposta da …

Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Riso patate e cozze alla barese ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Riso patate e cozze alla barese ricetta Tessa Gelisio

Un primo piatto tipico della tradizione gastronomica pugliese, barese per essere precisi, quello che ci ha proposto nella puntata di lunedì 12 marzo della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare …

Continua a leggere »

Detto Fatto | Triglie a modo mio ricetta Caterina Lanteri Cravet

Detto Fatto - Triglie a modo mio ricetta Caterina Lanteri Cravet

Dopo la ricetta delle ciambelline al cacao proposta da Vincenzo Capuano, è stata poi la volta della tutor speciale Caterina Lanteri Cravet, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 26 febbraio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla …

Continua a leggere »